Luonnontuoteyritys ja kerääjä – tule esittelemään ja maistattamaan omia raaka-aineita ja luonnontuotepohjaisia elintarvike- ja ruokatuotteitasi ravintoloille.

Keittiömestari ja ravintolan edustaja – tule tutustumaan alueen luonnontuoteraaka-aineisiin, -jalosteisiin ja uusiin makuihin!

Luvassa on tietoa

• luonnontuotteiden onnistuneesta toimitusketjusta
• luonnontuotteiden ravintoarvoista
• luonnonraaka-aineiden kaupallisista käyttömahdollisuuksista ravintolassa
• lisäksi maistiaisia ja verkostoitumista

Ohjelma

13.00 Tervetuloa!

13.10 Luonnontuotteet tukkuun – kuinka se onnistuu, avainasiakaspäällikkö Annina Ruotsalainen, Kasvishovi/Palvelutukku Pohjoinen ja kenttämyyntipäällikkö Jokke Tuulaniemi

13.35 Luonnontuotteiden ravintoarvot ja kaupallinen käyttö ravintolassa, Mervi Tiermas, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset

14.00 Tuottaja-ravintolatreffit:

• Maistelua ja tutustumista yrittäjien tuotteisiin, luonnontuotepohjaisiin elintarvikkeisiin, jalosteisiin ja raaka-aineisiin
• Verkostoituminen ja jatkoaskeleista keskusteleminen

15.00 Tilaisuus päättyy

Tilaisuuden puheenvuorot on mahdollista kuunnella Teams-etäyhteyden kautta.

Tilaisuus on maksuton ja suunnattu erityisesti ravintoloiden edustajille, luonnontuoteyrityksille ja -jalostajille sekä kerääjille sekä kaikille aiheesta kiinnostuneille. 

Ilmoittaudu paikan päällä osallistujaksi viimeistään su 9.3.2025. Etäyhteydellä osallistujaksi voi ilmoittautua ke 12.3. saakka.

Tervetuloa mukaan!

Tapahtuman järjestää Oulun Maa- ja kotitalousnaiset ja Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke.