European Region of Gastronomy ERG – Voiman Merkit 

Parikkalan ja Rautjärven tilaisuus 27.3.2023 klo 13-16

Saimaan alueelle on myönnetty European Region of Gastronomy –titteli vuodelle 2024. Valinta tuo Itä-Suomeen kansainvälisiä ja kotimaisia vierailijoita, uudenlaisia ruuan ja kulttuurin yhdistäviä tapahtumia sekä ruoka-alan kilpailuja. Lue lisää täältä.

OHJELMA

Klo 13:00  Kahvitarjoilu

Tervetuloa, Tuula Repo, kehityspäällikkö, ProAgria Etelä-Suomi ry

Paikallisen toimintaryhmän tervehdys Leader Kärki ry, Riitta Bagge, toiminnanjohtaja

Terveisiä Saimaa European Region of Gastronomy -hankkeesta Etelä-Karjalaan, Sari Kaasinen, ERG-hankejohtaja, videotervehdys

Karelia a la carte, Satu Nokkonen, ruoka-asiantuntija, ProAgria Etelä-Suomi ry / Maa- ja kotitalousnaiset

Minun Karelia a carte-ravintolani, Ulla Liukkonen, keittiömestari, ruokalähettiläs, Ullan Bistro, Taipalsaaren Wanha Kunnantupa

Keskustelua ja tauko, kahvia tarjolla

D.O. Saimaa, Satu Nokkonen, ruoka-asiantuntija, ProAgria Etelä-Suomi ry / Maa- ja kotitalousnaiset

D.O. Saimaa-merkin hyödyntäminen ravintolatoiminnassa, Johanna Taylor, yrittäjä, Kahvila Saima Oy, Savonlinna

Saimaa Geopark, Geofood, Satu Nokkonen,ruoka-asiantuntija, ProAgria Etelä-Suomi ry / Maa- ja kotitalousnaiset

EU-nimisuoja tuo lisäarvoa paikallisille elintarvikkeille ja ravintoloille, Satu Nokkonen, ruoka-asiantuntija, ProAgria Etelä-Suomi ry / Maa- ja kotitalousnaiset

Artesaaniruoka pienten yritysten kilpailukyvyn vahvistajana, Tuula Repo, kehityspäällikkö, ProAgria Etelä-Suomi ry

Keskustelua

Aitoja Makuja www.aitojamakuja.fi - Paikalliset raaka-aineet ja niiden tuottajat, Tuula Repo, kehityspäällikkö, ProAgria Etelä-Suomi ry

Miten tästä eteenpäin?

Tarjoilun järjestämisen vuoksi pyydämme ilmoittautumiset 23.3. mennessä alla olevan Ilmoittaudu-linkin kautta.

Tilaisuuden järjestää Voiman merkit Etelä-Karjalassa -hanke. 

Tilaisuus on maksuton.

Tiedustelut: Tuula Repo, p. 040 588 0958, tuula.repo@proagria.fi