Lähde mukaan Lihat läheltä – ketju kuntoon (LIKE) -hankkeen järjestämälle opintomatkalle Pohjois-Pohjanmaalle perjantaina 2.10.!

Vierailemme päivän aikana Viskaalin tila Muhoksella, Luonnonvarakeskuksen lihakarjatutkimusnavetta Ruukissa, Niemelän tila Limingassa, Oulun liha- ja kalakauppa sekä Kujalan tila Hailuodossa.

Bussikuljetus lähtee klo 8 Oulun väliaikaiselta linja-autoasemalta ja palaa takaisin noin klo 19.15.

Opintoretken osallistumismaksu on 70€/ henkilö. 

Limingan Luontokeskuksella on tarjolla omakustanteinen lounas 16,80€ sisältäen salaattibuffet, keitto, tuore leipä ja voi, pieni makea jälkiruoka ja kahvi/tee. Lounas vaatii etukäteisvarauksen ja minimimäärä on 20 hlöä.

Osallistumismaksu laskutetaan jälkikäteen. Omakustanteinen lounas maksetaan lounaan yhteydessä, muistathan siis ilmoittautua lounaalle etukäteen tällä lomakkeella.

Ilmoittaudu mukaan viimeistään perjantaina 18.9. Ilmoittautumislomakkeen löydät sivun alalaidasta. Opintomatkalle mahtuu 25 henkilöä.

Aikataulu 

8.00 Lähtö Oulun väliaikaiselta linja-autoasemalta, osoite Ratakatu 6

8.30 Viskaalin tila/teurastamo, Viskaalintie 54, 91510 Muhos  

Viskaalin tilan tuotantosuuntana on emolehmätuotanto, jossa koko lihantuotantoketju toimii samassa paikassa. Näin eläimet tulevat tutuiksi, niillä on hyvät olot ja ne saavat olla pitempään tutussa laumassa ja ympäristössä, mikä tukee niiden luontaista käyttäytymismallia. Tilalla kasvatetaan myös muilta tiloilta tulleita vasikoita.

10.00 lähtö Viskaalista

11.00 Luonnonvarakeskus Ruukin lihakarjatutkimusnavetta, Tutkimusasemantie 15, 92400 Ruukki

Lihanautojen tutkimusnavetassa on paikkoja 110–132 naudalle. Jokaisessa karsinassa on kaksi ruokintakaukaloa, jotka mahdollistavat yksilöllisen rehun kulutuksen seurannan. Juomaveden kulutusta voidaan mitata karsinakohtaisesti. Lisäksi navetassa on laitteisto eläinten punnitukseen sekä käyttäytymistutkimukseen. Tutkimusnavetta mahdollistaa tuotantoketjumittakaavaisen mallinnuksen, jossa voidaan tarkastella muun muassa erilaisia tilamalleja, tuotannon kilpailukykyä ja ympäristövaikutuksia.

12.00 lähtö Ruukista

12.30 Omakustanteinen lounas Limingan Luontokeskuksella, Rantakurvi 6, 91900 Liminka

13.15 Niemelän Tila Oy, Lumijoentie 59B, 91900 Liminka

Emolehmätila, jonka karja laiduntaa hoitaen perinnebiotooppialuetta Liminganlahden merenrantaniityillä.

14.30 lähtö Luontokeskukselta

15.00 Oulun Liha- ja kalakauppa, Ilmarinkatu 16, 90400 Oulu

Liha- ja kalakauppa jatkaa tunnetun Makkarakaupan perinteitä laajentaen valikoimaa omalla tuotekehityksellä jalostaen niin kalaa kuin lihaakin. Lähituotanto, ekologisuus ja laatu ovat yritykselle tärkeitä arvoja.

16.00 lähtö kaupalta

17.00 Kujalan Tila, Pölläntie 137, 90480 Hailuoto

Kujalan tila myy hailuotolaista lähiruokaa suoraan tilalta. Naudanliha on korkealuokkaista vastuullisesti tuotettua luonnonlaidunlihaa, sillä karja laiduntaa kesät Hailuodon merenrantaniityillä hoitaen samalla arvokkaita perinnebiotooppimaisemia taaten monille uhanalaisille kasvi- ja eläinlajeille niiden elinympäristön säilymisen. Tilan valmistama burgerpihvi on saanut artesaaniruoan sertifioinnin. Tilalla valmistetaan myös sydänmerkin omaavat lööki- ja artesaanikastikkeet sekä metsäiset makusiirapit lähialueen marjoista.

18.30 lähtö Kujalan tilalta

19.15 Oulun linja-autoasema

Lisätiedot

Ari-Pekka Juuso

050 433 7868

ari-pekka.juuso@mkn.fi

Opintomatkan järjestää Lihat läheltä – ketju kuntoon (LIKE) -hanke. Hanketta rahoittaa Euroopan maaseuturahasto.