Miten saat lampaan ruhosta mahdollisimman paljon irti? Osallistu toivotulle lampaanleikkuukurssille tiistaina 16.2.2027 klo 9.30-17.30.

Kurssilla leikataan näytösluonteisesti lampaan ruho, käydään sen eri osat läpi ja pohditaan, mihin kaikkeen niitä voi hyödyntää. Samalla saat vinkkejä lihan vakumointiin ja välinehuoltoon sekä pääset keskustelemaan leikkuusta yhdessä muiden kanssa. 

Kouluttajana toimii lehtori Vesa Peltokangas. Kurssi järjestetään Keski-Pohjanmaan ammattiopiston Perhon toimipaikassa (Haantie 26, 69950 Perho).

Kurssin sisältö tarkemmin

• Välinehuolto ja välineet
• Hygienia
• Ruhon raakakypsytys
• Ruhon paloittelu
• Lihanleikkuu
• Vakumointi
• Välinehuolto työn jälkeen

Kurssille on paikkoja rajoitetusti! Ilmoittaudu mukaan viimeistään keskiviikkona 20.1.2027.

Ilmoittautuminen on sitova, mutta esteen sattuessa sen voi siirtää toiselle.

Hinta: 150 € (+ alv.) Työpaja on suunnattu ensisijaisesti LIKE-hankkeen alueen (Keski-Suomi, Etelä-Savo ja Pohjois-Suomi) väelle. 

Lisätiedot:

Kati Virfvell, kati.virfvell@mkn.fi, 044 420 9005

Sanna Lento-Kemppi, sanna.lento-kemppi@mkn.fi, 050 476 6028

Ari-Pekka Juuso, ari-pekka.juuso@mkn.fi, 050 433 7868

Koulutuksen järjestää Lihat läheltä – ketju kuntoon -hanke.