BEGIN:VCALENDAR
METHOD:PUBLISH
VERSION:2.0
PRODID:-//Eventilla iCal Syndication//NONSGML Liana//EN
BEGIN:VEVENT
UID:Xzo4w@eventilla.com
DTSTAMP:20220606T090000Z
DTSTART:20220606T090000Z
DTEND:20220610T143000Z
SUMMARY:Opintomatka Ruotsiin elintarvike- ja ruoka-alan yrittäjille\, tuottajille
DESCRIPTION:Elintarvike- ja ruoka-alanyrittäjille\nOpintomatka Ruotsiin 6.-10.6.2022\nTarjolla runsaasti\, monipuolisia vierailuja pieniin elintarvikealan yrityksiin ja käytännön tekemistä Eldrimnerin artesaaniruokaan erikoistuneessa resurssikeskuksessa.  --teemoina mm. lihanjatkojalostus\, leipomot\, maidonjatkojalostus\, suoramyynti ja paikallisruoan jakelukanavat\nTiesitkö\, että Ruotsissa on artesaaniruokakartalla yli 1500 yritystä ja tuottajaa ja Jämtlandin läänissäkin (jossa olemme tuon viikon) näitä yrityksiä on yli 120.  Ruotsissa on käytetty paljon resursseja ja pitkälle kehittynyt tämä paikallisruoka- ja pienten elintarvikeyritysten verkosto ja toiminta. Siis mielenkiintoista nähtävää ja opittavaa on luvassa! \nMaanantaina 6.6. kokoonnumme Helsinki-Vantaan lentoasemalla ja lennämme Helsingistä (klo 14.50) Östersundumiin ja perjantaina 10.6. paluulento takaisin Helsinkiin (klo 17.15).\nMajoitus viikon aikana vain yhdessä paikassa ja teemme yritysvierailut bussilla suht koht pienillä ajomatkoilla.\nPaikkoja on rajoitetusti\, joten varaa oma paikkasi (sitova ilmoittautuminen) pikapikaa tai viimeistään ma 25.4.2022 – ilmoittautumislomake tämän tapahtumasivun alareunassa\nMatkan hinta on 600€/ hlö + alv. (sis. lentomatkat\, majoitus\, bussikyydit\, ohjelmat\, kaksi ruokailua). Puolet matkan hinnasta tulee maksettavaksi toukokuun alussa. \nLisätietoja / yhteyshenkilöt\nSanna Lento-Kemppi        p. 040 544 7768  sanna.lento-kemppi@maajakotitalousnaiset.fi\nTuula Repo                         p. 040 588 0958 tuula.repo@proagria.fi\nMakupaloja opintomatkan ohjelmasta – kohteista:\n\nMeijeri ja sen yhteydessä maatilakauppa – omia tuotteita mm. juustot\, hillot\, siemenkeksit\, leipälastut\nMaatilaleipomo – mm. näkkileivät\, raaka-aineina perinteiset viljat\, vahvoina arvoina: ekologisuus\, käsityönä tekeminen asiakkaiden toiveet ja tarpeet aistien\nKiviuunileipomo - jonka leivät ja pullat leivotaan luomuraaka-aineista\, ilman lisäaineita. Jauhot ostetaan lähialueelta\, pientuottajilta. Leivät ovat juureen tehtyä hapanleipää – leivottu käsityönä\, tunteella\, intohimolla\, ammattitaidolla ja ajan kanssa.\nSavustamo\, jonka yhteydessä on pieni maatilakauppa ja ravintola\, savustaa kaikenlaisia tuotteita\, ei käytetä lisäaineita\, mukana Reko -jakelussa\nPuutarhatila\, joka tekee jalosteita omista ja paikallisista raaka-aineista mm. hillot\, marmeladit\, mehut\, nektarit\, kasvischutneyt\, suolakurkut (tuotteissa ei käytetä lisäaineita\, säilöntäaineita) – valmistuksessa käytetään vain puhdasta pektiiniä tai omaa omenapektiiniä\nErilaisia kahvila-ravintoloita/ruokapaikkoja\, joissa käytetään paikallisia raaka-aineita\, elintarvikkeita ja joissa on hyödynnetty maalaismiljöötä\, puutarhaa\, eläimiä\, vanhoja rakennuksia palvelukonseptin luomisessa – voi olla myös omia jatkojalosteita näissä kohteissa\n”Opastetut” kierrokset ruokakaupoissa ja kauppahallissa: paikalliset tuotteet\, lähiruoka kaupan hyllyllä – kuullaan mm. tuotteiden hankinnasta\, sopimuksista\, hinnoittelusta ym.\nEldrimnerin resurssikeskus – erikoistunut artesaaniruokaan\, tarjoaa syventävää koulutusta mm. näillä elintarviketeollisuuden aloilla: leipomo\, maatilateurastus ja -leikkaus\, marja-\, hedelmä- ja vihannesjalostus\, meijeri-\, kalanjalostus ja yrittäjyyden kehittäminen\, edistää ja tukee eri tavoin ruokakäsityö-/artesaaniruokayrittäjyyttä\n\n 
LOCATION:Ruotsi, Jämtlandin lääni\, Ruotsi
URL:http://tilaisuudet.proagria.fi/event/Xzo4w
END:VEVENT
END:VCALENDAR