BEGIN:VCALENDAR
METHOD:PUBLISH
VERSION:2.0
PRODID:-//Eventilla iCal Syndication//NONSGML Liana//EN
BEGIN:VEVENT
UID:9qoa6@eventilla.com
DTSTAMP:20250821T070000Z
DTSTART:20250821T070000Z
DTEND:20250821T103000Z
SUMMARY:Lähikalaa ravintoloihin
DESCRIPTION:Millaisia lähikaloja ja kalatuotteita Perämeren alueella on saatavilla? Kuinka lisäämme kotimaisen kalan arvostusta ja käyttöä ravintoloissa ja matkailupalveluissa? Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan kala-alan kehittämisestä. Lopuksi maistellaan ja tutustutaan kala”kebuslicen” käyttöön ravintolassa.\nPalkittu keittiömestari Mikko Pakola\, Michelin-ravintola Olosta kertoo kokemuksiaan kotimaisen kalan käytöstä ja opastaa kalankäsittelyyn!\nPuheenvuorot on mahdollista kuunnella etäyhteydellä. Tilaisuus on maksuton ja suunnattu ravintola-\, matkailu- ja kala-alan yrityksille ja toimijoille sekä kalastajille ja aiheesta kiinnostuneille.\nSeuraa tilaisuutta etäyhteydellä tästä.\nOhjelma\n\nHaukea pataan – Iijoen hauenkalastushanke\, Virpi Keränen\, Micropolis Oy\nKalan käyttö Perämeren alueen ammattikeittiöissä ja yrityksissä: Lähikalaa lautaselle –hankkeen tulokset\, Mervi Tiermas\, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset\nLähikalatuotteiden tunnetuksi tekeminen\, Esa Rastas\, Ukkomaiva-hanke\, Ammattiopisto Lappia\nKokemuksia hauen ja kotimaisen kalan käytön lisäämisestä ravintoloissa\, keittiömestari Mikko Pakola\, Ravintola Olo\nKalankäsittelyopastusta ammattikeittiöille ja kiinnostuneille\nMaistellaan kala”kebuslicea”\n\nMuutokset mahdollisia. \nIlmoittaudu tapahtumaan paikan päälle osallistujaksi viimeistään sunnuntaina 17.8. Etäosallistujana voit ilmoittautua tapahtuman alkuun saakka.\nTilaisuuden järjestää Oulun Maa- ja kotitalousnaiset/Lähikalaa lautaselle-\, Ammattiopisto Lappia/Ukkomaiva- ja Iin Micropolis Oy/Haukea pataan -hankkeet.\n\n \n 
LOCATION:Villa Kauppila\, Kauppilantie 12\, 91100\, Ii
URL:http://tilaisuudet.proagria.fi/event/9qoa6
END:VEVENT
END:VCALENDAR