Tervetuloa tutustumaan suomalaisen leivontaperinteen herkulliseen maailmaan! 

Tällä käytännönläheisellä kurssilla opitaan valmistamaan perinteisiä piirakoita ja leivonnaisia.

Kurssin aikana perehdymme eri leivonnaisten taikinoihin, täytteisiin, rypytystekniikoihin sekä paistamiseen. Valmistamme muun muassa perinteisiä karjalanpiirakoita, pehmeitä vatruskoita, ohuita sultsinoita sekä herkullisia rönttösiä. Samalla tutustumme leivonnaisten historiaan, alueellisiin erityispiirteisiin ja niiden merkitykseen suomalaisessa ruokakulttuurissa.

Kurssi sopii niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin kotileipureille, jotka haluavat syventää osaamistaan perinneruokien valmistuksessa. Jokainen osallistuja pääsee itse leipomaan, harjoittelemaan erilaisia tekniikoita sekä nauttimaan valmiista tuotteista yhdessä muiden osallistujien kanssa.

Kurssilta saat mukaasi uusia taitoja, reseptejä sekä inspiraatiota perinteisten leivonnaisten valmistamiseen omassa keittiössäsi.

Kurssin ohjaa Itä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten ruoka- ja elintarvikeasiantuntija Sanna Louna.

Kurssimaksu: 5 euroa RMKS:n 1 jäsen ja muille 15 euroa/hlö

Ilmoittautumiset sunnuntaihin 18.10.2026 mennessä: puh. 0400 676 102 tai ryhalanmaenmks@gmail.com