Elintarvikealalla työskentelevän on hallittava elintarvikehygienian perusasiat, jotta hän osaa käsitellä ruokaa turvallisesti. Käytännön hygieniaosaaminen tarkoittaa hyvien hygieniakäytäntöjen noudattamista.

Työntekijä tarvitsee hygieniapassin, jos hän työssään käsittelee pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita. Elintarvikealan toimijan velvollisuus on kustannuksellaan varmistaa, että työntekijöitä koulutetaan ja ohjataan heidän työtehtäviensä edellyttämällä tavalla. Lisäksi työnantajan on varmistuttava siitä, että elintarvikkeita käsittelevillä henkilöillä on elintarvikehygieenistä osaamista osoittava osaamistodistus eli hygieniapassi. Hygieniapassi tulee suorittaa kolmen kuukauden kuluessa töiden aloittamisesta ja suoritettu hygieniapassi on voimassa toistaiseksi.

Miten saan hygieniapassin?

1. Ilmoittaudu hygieniapassitestiin. Ilmoita samalla haluatko suorittaa testin suomen-, ruotsin- vai englannin kielellä.
2. Tutustu mallistestiin ja opiskele itsenäisesti osoitteessa www.lupakokata.fi, www.ruokavirasto.fi/hygieniapassi ja www03.edu.fi/oppimateriaalit/ruokaahygieenisesti/app/
3. Tule testiin ja ota mukaasi kuvallinen henkilöllisyystodistus. Lisätietoja hyväksytyistä henkilöllisyystodistuksista tästä.
4. Suoritettuasi hygieniapassitestin hyväksytysti, lähetetään hygieniapassitodistus ja -kortti postitse kotiosoitteeseesi.

Testin hinta yleisinä testiajankohtina on 48 € (sis. alv 24 %). Maksu sisältää testin, todistuksen ja lähetyskulut. Maksu suoritetaan paikan päällä kortilla.

Kevään yleiset testiajankohdat Oulussa: 

• ke 21.2.2024 klo 16.00 (ilmoittautuminen viimeistään 14.2.2024)
• ke 27.3.2024 klo 16.00 (ilmoittautuminen viimeistään 20.3.2024)
• ke 24.4.2024 klo 16.00 (ilmoittautuminen viimeistään 17.4.2024)

Sitovat ilmoittautumiset yleisiin testiajankohtiin viimeistään viikkoa ennen testitilaisuutta alla olevan lomakkeen kautta tai suoraan Essi Keräselle, puh. 041 730 9058, essi.keranen@maajakotitalousnaiset.fi.

Järjestämme myös yksityisiä testitilaisuuksia. Yksityisen testitilaisuuden hinta 60 € (sis. alv 24 %). Ota yhteyttä ja sovitaan sinulle sopiva ajankohta hygieniapassitestille. 

Erityistilannetestit erillisen sopimuksen mukaan.

Hygieniapassikoulutukset ja -testitilaisuudet ryhmille erillisen tarjouksen mukaan.

Lisätiedot: Essi Keränen, elintarvike- ja yritysasiantuntija, puh. 041 730 9058, essi.keranen@maajakotitalousnaiset.fi